ALFAJORES DE MAICENA - RECETA DE ALFAJORES CON MANJAR BLANCO Receta fácil y sencilla de preparar

postres peruanos y deliciosos


Quien podría resistir la dulce tentación de sentir en su boca deshacer un ALFAJOR DELICIOSO y su azúcar impalpable acompañado de una rica taza de café expreso.

postre peruano

Si buscabas como preparar unos RICOS ALFAJORES DE MAICENA, llegaste al lugar indicado, así que manos a la obra, para preparar alfajores de maicena necesitarás hacer primero la maza y luego el manjar blanco:

Ingredientes para preparar la masa del ALFAJOR:
  • 1/2 kilo de maicena
  • 150 gramos de margarina
  • Una cucharadita de polvo de hornear
  • 100 gramos de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • Azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una copita de pisco
alfajor postre peruano

Ingredientes para preparar el MANJAR BLANCO para los alfajores:
  • Una taza de azúcar blanca
  • Un tarro de leche evaporada
  • Una cucharadita de vainilla
  • Una rajita de canela
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Preparación de la alfajores:
  • Batir las yemas de huevo con el azúcar y la sal hasta que estén firmes
  • Incorporar la margarina y el pisco
  • Añadir la maicena y el polvo de hornear y amasar hasta que la masa quede pareja
  • Dejar reposar media hora y luego estirar con un rodillo 

  • Cortar pequeños círculos, ponerlos en una bandeja para horno, pasarles yema de huevo con un pincel y hornear a 325º F hasta que doren
  • Armar los alfajores de a dos o de a tres y rellenarlos con el manjar blanco para finalmente espolvorearlos con la azúcar en polvo
Una muestra deliciosa de las diferentes y variadas recetas que tiene nuestro alfajor, descubre más en :
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6 comentarios:

  1. Los alfajores de maizena son mis favoritos !!!

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  2. Anónimo2:42 p. m.

    al principio la masa sale dura... :c pero no se después xk lo estoy haciendo ahora!!! cccc:

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  3. Anónimo3:23 p. m.

    De esta receta cuantos alfajores salen??? (=

    ResponderEliminar
  4. puedo uzar la batidora parala mantequilla huenos y azuca


    ResponderEliminar
  5. Y la preparación del manjar blanco?

    ResponderEliminar
  6. Y la preparación del manjar blanco?

    ResponderEliminar

Postres ricos y sencillos de preparar

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