COMO PREPARAR UN QUEQUE - Receta fácil y rápida

COMO PREPARAR UN KEKE


Conocido también como bizcocho, torta o pastel, es un postre a base de una masa dulce horneada que lleva como principales ingredientes huevo, leche y harina.

Existen variadas formas de preparar un queque, en algunos casos se mezcla también con chocolate o cacao para obtener un queque marmolado, así mismo, la decoración del mismo puede incluir azúcar impalpable, leche condensada o frutilla.

Preparar un rico queque es muy fácil, rápido y sobretodo muy económico.

Veamos a continuación todo lo que necesitarás para prepararlo, asi que manos a la obra.


Ingredientes para preparar un queque:
  • 1/2 kilo de harina sin preparar (recuerda que la diferencia entre harina preparada y sin preparar es que la primera contiene levadura y es mas recomendable para preparar un chifon)
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 200 gramos de mantequilla
  • Cáscara de limon rallada
Ingredientes opcionales para la preparación del queque:
  • 2 cucharadas de cacao o chocolate
  • 1/2 taza de maicena (para espesar la masa)
  • 1 copa de pisco
Si ya tienes todos los ingredientes para preparar este rico postre, no esperes mas, y vamos a prepararlo.

Preparación del queque:
  • Colocar en un mismo bol o recipiente: el azúcar, la mantequilla y la yema de los huevos para mezclarlo hasta formar una pasta consistente
  • Cuando este lista la mezcla, agregar la taza de leche y seguir removiendo. 
  • En otro recipiente, pon las claras a punto de nieve ya sea con una batidora o haciéndolo a mano
  • Una vez esté a punto de nieve agrégalas a la mezcla anterior
  • Si deseas hacerlo marmolado, repite los pasos anteriores con el chocolate o cacao y luego mezclas suavemente ambas masas
  • Añadir la harina sin preparar previamente tamizada o cernida
  • Agregar la ralladura de limón y removerlo
  • Unta un molde con mantequilla para evitar que el queque se pegue y precalienta el horno a 200º
  • Coloca la masa del pastel en el molde y llévalo al horno durante 45 minutos aproximadamente
  • Para saber si ya esta listo, puedes pinchar con un tenedor la masa para saber si por dentro esta bien cocido
  • Espera que se enfríe y procede a desmoldarlo
  • Espolvorea azúcar en polvo por encima del queque y si gustas puedes hacer lineas con leche condensada en la parte superior del mismo
  • El mejor secreto de la respotería es seguir las recetas al pie de la letra.


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20 comentarios:

  1. Anónimo5:43 p. m.

    Gracias.. Muy buena explicacion y muy practica...

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  2. Anónimo2:36 p. m.

    de todas las recetas que e visto en internet, esta es la que mejor me a quedado
    explican clarisimo!!!!

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  3. Anónimo3:02 p. m.

    mucho mejor Gracias

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  4. Anónimo8:51 p. m.

    Asuuu muy buena enseñanza...me gusta mucho..

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  5. hola quisiera saber en q momento se echa la maizena gracias

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  6. Anónimo5:31 p. m.

    Me gusto mucho lo acabo de preparar esta receta la mas explicita de todas las que encontrado

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  7. Anónimo4:11 p. m.

    Es. Una queque bien economico

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  8. Anónimo8:12 p. m.

    me salio !!!!
    pense que no podria !!! gracias por la receta

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  9. Anónimo1:05 p. m.

    esta receta es facil y rapida de hacer pero quiero queque de chocolate

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  10. Muy buena, ya tengo pa sorprender a la suegra

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  11. Anónimo12:18 p. m.

    No tendran mas recetas

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  12. Hola favor cual es la receta real para un Queque de 1kilo 1/2 cuanto mas debo aumentar azúcar mantequilla, huevo

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  13. Anónimo11:01 p. m.

    Que número de molde se usa

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  14. Hola...se usa 1 taza de leche fresca (entera, 2% o 1%) o 1 taza de leche evaporada??

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  15. Hola amigos, mi nombre es Caroline Maclver. Después de estar en relación con mi esposo durante más de cuatro años, rompió conmigo hace dos semanas, hice todo lo posible por recuperarlo, pero todo fue en vano, lo quería de regreso tanto por el amor que le tengo, le pregunté todo, hice promesas, pero él se negó. Le expliqué mi problema a mi amiga y ella sugirió que prefería contactar a un lanzador de hechizos de amor que podría ayudarme a obtener el hechizo de amor para recuperarlo, pero he contactado a algún otro lanzador de hechizos en línea en el pasado, pero ninguno de ellos pudo hacerlo. para recuperar al marido, todos demandan dinero y no hacen nada por ayudar, pierdo la esperanza en lanzadores de conjuros porque pensé que no había poder en el hechizo. Hasta que mi amigo me presentó a Oduduwa, soy del tipo que nunca pensó que había escrito de nuevo, no tuve más remedio que intentarlo, envié a Oduduwa el canal de ortografía y me dijo que no había ningún problema de que todo estaría bien antes de las tres. días que mi ex me responde antes de los tres días que lanzó el hechizo y, sorprendentemente, el otro día eran alrededor de las 4 p.m. Mi ex me llamó, estaba tan sorprendido, respondí la conversación y todo lo que dijo fue que lo sentía tanto por todo lo que quería que le devolviera, que me ama tanto. Estaba tan feliz y fui a él, que fue la forma en que comenzamos a vivir juntos felices otra vez. Desde entonces, le prometí a alguien que conozco que tiene un problema con la relación, que sería útil para esa persona al recomendarlo como el único hechicero de hechizos de Amor real y poderoso llamado Oduduwa que me ayudó con mi propio problema.
    Correo electrónico: dr.oduduwaspellcaster@gmail.com Puede enviarle un correo electrónico si necesita ayuda en su relación o en cualquier otro problema como, por ejemplo, ...
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    2) Devuelve hechizos de amor perdidos
    3) Hechizos de divorcio
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    dr.oduduwaspellcaster@gmail.com

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