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¿Cómo se prepara un FRAPPÉ DE OREO ? Un postre delicioso y fácil de preparar, si eres adicta al chocolate como Yo no te lo puedes perder, FRAPPÉ´DE OREO para todos, receta de colección.
Ingredientes:
2 1/2 taza leche
1/2 taza endulzante sin calorías granulado
3 cucharada café soluble
3 sobre gelatina sin sabor hidratada en 1 taza de agua
1/2 taza crema batida
1/4 taza endulzante
1 al gusto chispas de chocolate
1 al gusto canela molida
Preparación:
En una olla calienta la leche junto con endulzante sin calorías granulado, cuando tome calor integra café soluble.
Disuelve la gelatina sin sabor en el microondas y agrega a la mezcla anterior, retira del fuego, coloca en tazas para capuchino deja enfriar un poco y mete a tu refrigeradora. Poner la crema en tu batidora junto con el endulzante granulado, deja levantar hasta que se formen picos, poner en la refrigeradora. Sirve la gelatina cuando esté cuajada, encima pon un poco de crema batida, CHISPAS DE CHOCOCOLATE y canela molida.
Disuelve la gelatina sin sabor en el microondas y agrega a la mezcla anterior, retira del fuego, coloca en tazas para capuchino deja enfriar un poco y mete a tu refrigeradora. Poner la crema en tu batidora junto con el endulzante granulado, deja levantar hasta que se formen picos, poner en la refrigeradora. Sirve la gelatina cuando esté cuajada, encima pon un poco de crema batida, CHISPAS DE CHOCOCOLATE y canela molida.
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Nuestro riquisimo postre peruano que es muy sencillo y fácil de preparar, es delicioso y del gusto de muchos, hecho a base de huevos y limón, es de un sabor increíble, no se pierdan la receta completa. Además un super plus por que aquí lo presenta como tartaletas nuestra querida repostera SANDRA PLEVISANI.
Hemos como siempre querido ser fieles a la receta de nuestra chef, que nos da inclusive pequeños secretos, para poder disfrutar este delicioso postre.
Ingredientes:
Para la masa
1 1/4 taza de harina sin preparar
1/4 taza de azúcar blanca granulada
3 yemas de huevo
75 gr de mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Para el relleno
1 lata de leche condensada
4 yemas
1/2 taza de jugo de limón
Para el merengue
4 claras de huevo temperatura ambiente
1 1/4 taza de azúcar blanca granulada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
precalentar el horno a 180 grados
enmantequillar los moldes
Para la masa
coloocar en el procesador de alimentos la aharina sin preparar, la mantequilla sin sal, las yemas, el azúcar la sal y la esencia de vainilla.
Terminar de unir a mano, envolver en pael film y llevar a la refrigeradora para que repose, un mínimo de media hora.
Una vez lista, estirar la masa resposada en una superficie bien enharinada y forrar los moldecitos.
Encima de cada molde colocar papel manteca y los pesitos de cerámica para que la masa no seinfle,si no tiene pesitos puede poner lentejas, frejoles o arroz.
Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente, luego sacar el molde, retirar el papel manteca, los pesitos y volver a hornear la masa por 5 minutos más.
Para el relleno, colocar en un bol la leche condensada, el jugo de limón y las yemas, Batir con un batidor de alambre, luego colar.
Colocar el relleno en los moldecitos pre horneados. Llevar nuevamente al horno hasta que el relleno cuaje.
Para el merengue
Colocar en el tazón de la batidora las claras de huevo y el azúcar. Luego colocar el tazón en baño maría hasta que las claras esten bien calientes.
Una vez listo, llevar el tazón a la batidora y batir hasta que las claras crezcan y el tazón esté frío.
Colocar el merengue en una manga con boquilla redonda y decorar las mini tartaletas, finalmente llevar al horno hasta que el merengue esté doradito.
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Si eres de los que aman los POSTRES CON GALLETAS, hoy te traemos una RECETA SENCILLA para que te engrías como lo mereces: UNA DELICIOSA CREMA TOSTADA.
Si no tienes galletas Fontaneda, puedes utilizar galletas de vainilla o alguna otra similar.
Si estás en Perú, puedes mezclar galleta Margarita y Vainilla, te aseguramos que te quedará delicioso.
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POSTRE FÁCIL, RÁPIDO Y SENCILLO DE PREPARAS - CREMA DE VAINILLA CON OREO
Una receta con la que puedes sorprender a tus invitados y lograr complacer su ansiedad por un dulce inolvidable, aquí crema de vainilla con oreos.
Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas de huevo
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Crema chantilly
Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco de leche fría Se pone a fuego suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
Ya que se vea el fondo del cazo, se añaden las yemas previamente batidas y revueltas con 1/2 taza de leche fría y colada.
Se agregan poco a poco moviendo rápidamente para que se incorporen . Ya incorporadas se dejan hervir 2 minutos y se retira del fuego batiendo hasta que este casi frió.
Galletas oreo
esencia de vainilla
crema de leche
Preparación:
Primero debes preparar las copas y decorarlas con cobertura de chocolate y dejarlas al frió, luego cuando estén bien frías las sacas y le colocas la crema de vainilla, la chantilly y solo necesitas colocar las galletas oreo para terminar y listas tus copas de crema de vainilla con oreos.
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