Cómo hacer TORTA HELADA - RECETA súper facil y rápida de EL POSTRE PERUANO - RECIPES - RECETA SENCILLA

 ¿Cómo preparar Torta Helada?

Un POSTRE SENCILO Y FÁCIL de preparar, bajo en calorías, que se puede volver tu preferido, la riquísima torta helada, no te pierdas la receta de este rico y helado postre.


Ingredientes para preparar la torta helada:
Para el Bizcochuelo de vainilla:
  •  Cuatro huevos 
  •  Una taza de azúcar 
  •  Media taza de harina   
  •  Una cucharadita de polvo de hornear  
    Para el mouse de gelatina:
  •     Un sobre de gelatina de fresa 
  •     Tres tazas de agua
  •     Una lata de leche evaporada congelada 
  •     Doscientos gramos de fresas limpias 

Preparación de la torta helada:
Para el bizcochuelo
Separar las claras y las yemas, batir las yemas con la mitad del azúcar, en otro recipiente batir las claras a punto de nieve agregándole el azúcar de a pocos en forma de lluvia. Reservar. 

Sobre las yemas batidas agregar de a pocos la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear e ir intercalando con las claras batidas a punto de nieve y colocar en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno a 180 grados C. por 20 minutos. 

Cortar en dos discos de veintidós centímetros de diámetro, o del tamaño del molde. Para el mouse de gelatina: Aparte diluir la mitad de la gelatina de fresa en una taza de agua caliente y reservar en dos partes. La mitad de esas dos partes ponerla en molde aceitado, llevar al frío y dejar que se solidifique, agregar las fresas en tajadas y cubrir con la mitad que queda de la gelatina y volver al frío a que cuaje por completo. 

Batir la leche congelada hasta que espume y agregar el resto de la gelatina de fresa diluida en el resto de agua hervida. Reservar. Para el armado, en el molde donde está la gelatina con la fresa, poner un poco del mousse de gelatina, luego el disco de vainilla, el resto del mouse de gelatina y terminar con el bizcochuelo. Llevar al frió por dos horas y desmoldar. servir.


Cómo preparar torta helada
Una deliciosa receta fresca y baja en calorías, que no te puedes perder.


Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano y en twitter @saborysazonPE



33 comentarios:

  1. Anónimo6:14 p. m.

    Me facina la receta, voy a tartar de hacerla.
    Tengo muchas lunas que no pruebo un pedazo de torta helada.

    ResponderEliminar
  2. Anónimo3:45 p. m.

    para cuantas porciones es?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Anónimo6:38 p. m.

      yo lo eh hecho y me alcanso para 3

      Eliminar
    2. Anónimo7:27 a. m.

      para ty y tu vieja jajajja XD

      Eliminar
    3. Anónimo9:55 p. m.

      tu vieja xd bruto

      Eliminar
  3. Anónimo8:18 a. m.

    Leche congelada? O crema de leche?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. NO ,dice leche congelada, aunqe no es necesario, solo ponla a enfriar d un dia para el otro en tu heladera y listo la puedes usar

      Eliminar
  4. Anónimo2:55 p. m.

    Muy buena receta y excelente la sencillez con la que explica como prepararla
    espero que sigan dando este tipo de recetas sencillas y no tan complicadas como otras

    ResponderEliminar
  5. Anónimo4:45 p. m.

    A q le llamáis polvo de hornear? Y leche evaporada congelada? Yo soy española y kiero hacerla...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. leudante o levadura. xD

      Eliminar
    2. Anónimo4:26 p. m.

      La leche evaporada es la leche ideal Y ponerla por un tiempo en la nevera

      Eliminar
    3. Anónimo8:30 p. m.

      Leche evaporada viene en lata..mas concentrada....polvo hornear..tipo ejemplo..royal..paquetito rojo y azul..

      Eliminar
  6. Anónimo8:56 p. m.

    Polvo de hornear=leudante quimico (Royal)
    Leche evaporada, producto industrial del cual se le quita grand porción de agua, muy usado en Perú. Cuando dice congelada, no es como sorbete, debe de haber sido puesta al congelador cerca de 1h a 2h, agitando una q otra vez.

    ResponderEliminar
  7. Lo amé, es deliciosamente exquisito, ya quiero probar este postre o snack no sé cómo llamarlo, lo que sí sé es que lo haré.

    ResponderEliminar
  8. Anónimo12:34 p. m.

    con q leche puedo cambiar la leche evaporada?

    ResponderEliminar
  9. Anónimo3:24 p. m.

    esta muy faci,l pero creo q seria mejor si fuera en video se dice q lo mejor entra por los ojos

    ResponderEliminar
  10. Anónimo10:33 p. m.

    Cuales son las medidas de queqeras

    ResponderEliminar
  11. Anónimo2:59 p. m.

    Si no tengo leche evaporada q leche la remplaza???

    ResponderEliminar
  12. Anónimo1:50 p. m.

    que se entiende cuando dices reservar???? lo he visto en otras recetas y no se que es gracias

    ResponderEliminar
  13. Genial esta torta helada, gracias por facilitarnos la cocina y poder hacer postres rapidos y sencillos ejej.Pueden sumar opciones de postres SIN Horno y Faciles de Hacer viendo esta pagina que les dejo, la encontre buscando recetas faciles. http://www.gurugles.com/gastronomia/recetas-de-postres/
    Saludos

    ResponderEliminar
  14. Anónimo10:30 a. m.

    Que ricos postrecitos para la animacion infantil de mi nene!!!

    ResponderEliminar
  15. Anónimo9:58 p. m.

    que rica torta en verdad es muy rica xd

    ResponderEliminar
  16. Anónimo1:28 p. m.

    Ok delicioso �� pero para cuantas personas es esa racion
    �� �� �� �� �� �� �� ��

    ResponderEliminar
  17. Anónimo12:50 p. m.


    LA PERSONA QUE ME LO ENVIO ESTA TODAVIA ASOMBRADA DE LO OCURRIDO, YA QUE ELLA DICE QUE LO HIZO POR HACERLO Y QUE PIDIO ALGO QUE CREIA CASI IMPOSIBLE DE LOGRAR PROBEMOS. * Para ti mismo di el nombre de la única persona del sexo opuesto con quien quieras estar (tres veces...)... * Piensa en algo que quieras lograr dentro de la próxima semana y repítelo para ti mismo(a) (seis veces)... * Piensa en algo que quieras que pase entre tu y la persona especial (que dijiste en el no. 1) y dilo a ti mismo/a (doce veces)... * Ahora haz un último y final deseo acerca del deseo que escogiste. * Después de leer esto tienes 1 hora para mandarlo a 15 temas y lo que pediste se te hará realidad en 1 semana. A la mayor cantidad de gente a quien lo mandes más fuerte se hará tu deseo. Si tu escoges ignorar esta carta lo contrario del deseo te sucederá, o esto no sucederá jamás.............. Que tus días estén llenos de logros y tus noches de sueños

    ResponderEliminar
  18. Anónimo3:16 p. m.

    ohh que dificil, :( en cuanto tiempo tendre la torta lista, pense que era mas facil

    ResponderEliminar
  19. Anónimo8:27 p. m.

    ..mejor hacerla con leche evaporada viene en lata..tiene mejor consistencia
    .ejem..carnation.gloria.ideal.
    Polvo de hornear..ejemplo..royal..

    ResponderEliminar

Postres ricos y sencillos de preparar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postres fáciles recomendados

Recetas de postres fáciles y rápidas