¿Cómo preparar Torta Helada?
Un POSTRE SENCILO Y FÁCIL de preparar, bajo en calorías, que se puede volver tu preferido, la riquísima torta helada, no te pierdas la receta de este rico y helado postre.
Ingredientes para preparar la torta helada:
Para el Bizcochuelo de vainilla:
- Cuatro huevos
- Una taza de azúcar
- Media taza de harina
- Una cucharadita de polvo de hornear
- Un sobre de gelatina de fresa
- Tres tazas de agua
- Una lata de leche evaporada congelada
- Doscientos gramos de fresas limpias
Preparación de la torta helada:
Para el bizcochuelo
Separar las claras y las yemas, batir las yemas con la mitad del azúcar, en otro recipiente batir las claras a punto de nieve agregándole el azúcar de a pocos en forma de lluvia. Reservar.
Sobre las yemas batidas agregar de a pocos la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear e ir intercalando con las claras batidas a punto de nieve y colocar en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno a 180 grados C. por 20 minutos.
Cortar en dos discos de veintidós centímetros de diámetro, o del tamaño del molde.
Para el mouse de gelatina:
Aparte diluir la mitad de la gelatina de fresa en una taza de agua caliente y reservar en dos partes. La mitad de esas dos partes ponerla en molde aceitado, llevar al frío y dejar que se solidifique, agregar las fresas en tajadas y cubrir con la mitad que queda de la gelatina y volver al frío a que cuaje por completo.
Batir la leche congelada hasta que espume y agregar el resto de la gelatina de fresa diluida en el resto de agua hervida. Reservar.
Para el armado, en el molde donde está la gelatina con la fresa, poner un poco del mousse de gelatina, luego el disco de vainilla, el resto del mouse de gelatina y terminar con el bizcochuelo. Llevar al frió por dos horas y desmoldar. servir.
Una deliciosa receta fresca y baja en calorías, que no te puedes perder.
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Me facina la receta, voy a tartar de hacerla.
ResponderEliminarTengo muchas lunas que no pruebo un pedazo de torta helada.
para cuantas porciones es?
ResponderEliminaryo lo eh hecho y me alcanso para 3
Eliminarpara ty y tu vieja jajajja XD
Eliminartu vieja xd bruto
EliminarJajajaja
EliminarLeche congelada? O crema de leche?
ResponderEliminarNO ,dice leche congelada, aunqe no es necesario, solo ponla a enfriar d un dia para el otro en tu heladera y listo la puedes usar
Eliminarpara preparar el viscochuelo en microhondas cuantos minutos es necesario alguien sabe xfavor
EliminarA mi me quedo muy aguado RL mousse yodo muy rico de sabor pero se destruyo todo el mousse😯
EliminarY xk se ve de tres colores diferentes
EliminarNecesitabas hecharle un poco de gelatina sin sabor (colapis) para que no te salga muy aguado.
EliminarMuy buena receta y excelente la sencillez con la que explica como prepararla
ResponderEliminarespero que sigan dando este tipo de recetas sencillas y no tan complicadas como otras
tienes razon xd
EliminarA q le llamáis polvo de hornear? Y leche evaporada congelada? Yo soy española y kiero hacerla...
ResponderEliminarleudante o levadura. xD
EliminarLa leche evaporada es la leche ideal Y ponerla por un tiempo en la nevera
EliminarLeche evaporada viene en lata..mas concentrada....polvo hornear..tipo ejemplo..royal..paquetito rojo y azul..
EliminarPolvo de hornear=leudante quimico (Royal)
ResponderEliminarLeche evaporada, producto industrial del cual se le quita grand porción de agua, muy usado en Perú. Cuando dice congelada, no es como sorbete, debe de haber sido puesta al congelador cerca de 1h a 2h, agitando una q otra vez.
Lo amé, es deliciosamente exquisito, ya quiero probar este postre o snack no sé cómo llamarlo, lo que sí sé es que lo haré.
ResponderEliminarcon q leche puedo cambiar la leche evaporada?
ResponderEliminarse me hace agua la boca
ResponderEliminarse me hace agua la boca
ResponderEliminaresta muy faci,l pero creo q seria mejor si fuera en video se dice q lo mejor entra por los ojos
ResponderEliminarCuales son las medidas de queqeras
ResponderEliminarQue Rico
ResponderEliminarSi no tengo leche evaporada q leche la remplaza???
ResponderEliminarojala me salga
ResponderEliminarque se entiende cuando dices reservar???? lo he visto en otras recetas y no se que es gracias
ResponderEliminarGenial esta torta helada, gracias por facilitarnos la cocina y poder hacer postres rapidos y sencillos ejej.Pueden sumar opciones de postres SIN Horno y Faciles de Hacer viendo esta pagina que les dejo, la encontre buscando recetas faciles. http://www.gurugles.com/gastronomia/recetas-de-postres/
ResponderEliminarSaludos
Que ricos postrecitos para la animacion infantil de mi nene!!!
ResponderEliminarqe rico
ResponderEliminarque rica torta en verdad es muy rica xd
ResponderEliminarburro feo
EliminarOk delicioso �� pero para cuantas personas es esa racion
ResponderEliminar�� �� �� �� �� �� �� ��
ResponderEliminarLA PERSONA QUE ME LO ENVIO ESTA TODAVIA ASOMBRADA DE LO OCURRIDO, YA QUE ELLA DICE QUE LO HIZO POR HACERLO Y QUE PIDIO ALGO QUE CREIA CASI IMPOSIBLE DE LOGRAR PROBEMOS. * Para ti mismo di el nombre de la única persona del sexo opuesto con quien quieras estar (tres veces...)... * Piensa en algo que quieras lograr dentro de la próxima semana y repítelo para ti mismo(a) (seis veces)... * Piensa en algo que quieras que pase entre tu y la persona especial (que dijiste en el no. 1) y dilo a ti mismo/a (doce veces)... * Ahora haz un último y final deseo acerca del deseo que escogiste. * Después de leer esto tienes 1 hora para mandarlo a 15 temas y lo que pediste se te hará realidad en 1 semana. A la mayor cantidad de gente a quien lo mandes más fuerte se hará tu deseo. Si tu escoges ignorar esta carta lo contrario del deseo te sucederá, o esto no sucederá jamás.............. Que tus días estén llenos de logros y tus noches de sueños
ohh que dificil, :( en cuanto tiempo tendre la torta lista, pense que era mas facil
ResponderEliminar..mejor hacerla con leche evaporada viene en lata..tiene mejor consistencia
ResponderEliminar.ejem..carnation.gloria.ideal.
Polvo de hornear..ejemplo..royal..
Cuanto es la cantidad del sobre de gelatina en gramos?
ResponderEliminarCuanto es la cantidad del sobre de gelatina en gramos?
ResponderEliminarLeche evaporada congelada se consigue en las marcas ideal o gloria. Es un producto peruano. Podrías conseguirlo en ferias de colectividades o en belgrano barrio chino.
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