FRESAS FRITAS CON SALSA - POSTRE FACIL DE HACER Y RÁPIDO

Las fresas son una de las frutas preferidas para realizar POSTRES DELICIOSOS  la receta que les presentamos es de un POSTRE MEXICANO un postre especial para sorprender a nuestra pareja o a algún ser querido. Son unas fresas muy atractivas. Están recubiertas de una deliciosa masa y espolvoreadas con azúcar glasé. Una vez prontas puedes hundirlas en salsa de chocolate, en nutella o en crema.

 

Es un postre sencillo de preparar y que tiene un tiempo de preparación de 20 min.


Ingredientes para preparar fresas fritas con salsa:

1/2 kilo de fresas
1 1/2 tazas de Leche entera
2 Huevos batidos
1/4 taza de Aceite vegetal
1 cucharadita de Sal
2 cucharaditas de Azúcar
2 cucharaditas de Polvo para hornear
1 1/2 tazas de Harina
1 taza de Harina de maíz
1/2 taza – 1 taza de Harina
Aceite vegetal (suficiente para freír)
Azúcar en polvo
Salsa de chocolate para servir

Preparación:

1. LLenar  una  cacerola con aceite abundante y ponerlo a calentar.

2. En un bowl mezclar la leche, huevos, 1/4 taza de aceite vegetal y bate para mezclar bien, reservar.





3. En un recipiente aparte agrega la sal, el azúcar, 1 ½ taza de harina, harina de maíz y Polvo de hornear. Bate para mezclar.

4. Agrega, poco a poco, esta mezcla a los ingredientes húmedos. Mezclar bien.

5. Coloca en un bol harina como para cubrir las Fresas.

6. Humedece las Fresas con agua, después húndelas en harina y luego en la masa.

7. Cuidadosamente coloca las fresas en la cacerola con aceite caliente y esperar a que doren.

8. Sacar sobre toallas absorventes.

9. Espolvorear con azúcar granulada.

Recomendación:
Quedan exquisitas acompañadas de salsa de chocolate, las puedes servir también con helado, como es un postre mexicano marida excelente con un tequila.

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