¿COMO SE PREPARA EL CHURRO PERUANO?

A quién no le gustaría por la tardes, quizás después del almuerzo un dulce y delicioso churro, bañado en una taza de chocolate espeso. 

Una receta muy popular  pero ¿CÓMO SE PREPARA EL CHURRO PERUANO y que se prepara en muchos lugares del mundo, que tienes como base la pasta choux quien no quiere un dulce churro con una taza de chocolate.


Ingredientes:
250 gr de harina
40 gr de manteca
1 huevo
1 taza de agua
1/2 cdta de sal
Azúcar
Aceite para freir



Preparación:

Colocar una cacerola y en ella una taza de agua y la manteca, cuando hierva agregar toda la harina, cocinas la mezcla hasta que se despeguen de las paredes de la cacerola, luego retirar del fuego, cuando se enfrié, agregar la sal y el huevo y mezclar, luego revolver hasta que se integren completamente, colocar en una manga, y finalmente, dorar en aceite caliente, una vez dorado espolvorear con azúcar.

Servir caliente, te recomendamos tomarlo con un café caliente, pero si eres tan adicto como nosotros, entonces no te lo puedes perder con una taza de chocolate espeso.





Listo nuestro CHURRO PERUANO estoy segura que se convertirá en uno de tus postres preferidos.

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