RECETA FÁCIL Y RÁPIDA DE CHOCOLATE Y MANGO

Deliciosa torta de chocolate y mango, muy fácil y rápida de preparar, aquí esta rica receta para ustedes.

Torta de chocolate con mango

Bizcocho de Chocolate
Ingredientes:

• 100 gr de harina
• 40 gr de cacao puro 
• 2 cdta. levadura
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• 3 huevos
• 150 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla 

Preparación:

Tamizar la harina, el cacao, la levadura y la sal juntos y reservar, batir huevos a punto de nieve separando claras de yemas y mezclar con el azúcar, luego añadimos la mantequilla templada y por último la mezcla de harina y cacao que habíamos tamizado. Esto último suavemente con movimientos envolventes para que no pierda esponjosidad.

En un molde preparado de unos 24cm se hornea con el horno precalentado a 180ºC,  con calor sólo por abajo,durante 25 min. 

Una vez frío, lo desmoldamos y cortamos por la mitad.

Bizcocho de Mango
 Ingredientes:

• 2 yogurt de Mango
• 250 gr de harina
• 200 gr de azúcar
• 2 cucharadas soperas de mango
• 1 sobre levadura.
• Una pizca de sal
• 60 ml de aceite.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes indistintamente y batir  sólo hasta que se integren todos los ingredientes, hornear en un molde de 24 cm igual que el anterior, con horno pre calentado a 180ºC, sólo por abajo durante 35 min.

Una vez frío desmoldamos y reservamos.

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